DETAIL
SUMMER TIME COFFEE 2026
今年の夏も爽やかスッキリ、後口は甘いめの中煎りしっかりめコーヒーをお届けします。もちろんアイスコーヒーにしても良いですよ。
使用したコーヒーは甘さと質感が良いブラジル バイア エコウオッシュトをベースに、明るい酸と柑橘の香りが持ち味のウガンダ マウントエルゴン ウオッシュト、ブラジル イパネマ農園B42イエローブルボン ナチュラルの甘く熟したベリー系の果実の香りをほのかに加えました
【焙煎度】中煎り
【テイストノート】
おだやかな酸味、ローストしたアーモンドのような香り、甘味を伴った柑橘やベリーの風味、チョコレートの甘さ
【内容量】200g
【商品の状態】豆or粉、お選びください。
【おすすめのドリップ抽出】
15gのコーヒー粉に240ccの湯、グラニュー糖より少し大きいくらいの粒度、湯温は88度前後、2分2-30秒で
Origin: Brazil / Uganda / Brazil
Roast: High roast
Tastes: Roasted Almond,Citrus,Berry ,Chocolates
今回はブレンドするコーヒーをそれぞれ一つずつ、焙煎してからミックスしています。そうすると、ひとつひとつの銘柄の特徴を出してあげられて、そこから足したり、引いたり、パズルを組み立てるようにバランスを取ってブレンドを作り上げることができるから。
ワンウェイバルブ付アルミ袋での包装商品です。
こちらの商品は期間限定商品です。売り切れの際にはご容赦ください。
