エチオピア・イルガチェフ・ナチュラル

ジターヌの中煎りストレートコーヒーのなかで一番人気の銘柄が
この「エチオピア・イルガチェフ・ナチュラル」です。

この豆は、通常ならばウオッシュドとなる高品質チェリーを特別にナチュラルに仕上げて頂きました。
生産者から集められたチェリーはアフリカンベッド上で、未完熟、未熟なチェリーを徹底的に除去し、乾燥させていきます。
更に乾燥後、脱穀された生豆は、機械選別後、ハンドピックにより選別され、高品質ナチュラルコーヒーが完成します。
方法はシンプルですが、人の力が品質に大きく左右します。

ゴーバスとは、エチオピア公用語アムハラ語で『完璧・素晴らしい』の意味で、
わたしたちが仲間とグループで購入している限定ロットのコーヒーです。
ナチュラルゴーバスの持つベリー系の風味がよく感じられるよう
中煎りで明るい印象に仕上げています。
ぜひ「フルーティなコーヒー」の典型、エチオピア・ナチュラルコーヒーをお試しになってみてください。

・品 種: エチオピア系統品種
・栽培地: イルガチェフ地域 
・標 高: 1,600m以上、2,000m付近
・収穫時期: 11月下旬より1月頃まで
・農 園: イルガチェフの小規模農家
・グレード:G1

 
100gパック
200gパック
販売価格
810円(税60円)
購入数
パック